Quel est le poids moyen d'un blanc d'œuf ? - Mes Gourmandises
La composition de l'œuf Poids moyen : 60 g Le jaune constitue environ 30% du poids de l'œuf Le blanc 60% la coquille 10% Le jaune se compose d'environ 50 % d'eau
Blanc d'oeuf déshydraté Gallia en poudre 1 kg | Cerf Dellier